沁源县玉水生态农业有限公司成立于2010年7月7日，位于沁源县韩洪乡奠基村，注册资金2000万元，目前占地面积100余亩，主要从事食用菌香菇种植及销售，是山西省农业产业化重点龙头企业；公司有注册品牌菇宝昌，且在2021年通过了绿色食品认证。

公司自2019年3月份立项以来，积极抓生产，促销售，带动地方农民增收，紧急效益稳步增加，社会效益明显提升。育种菌棒100万棒，年产量200吨左右，产品主要以香菇为主，分为湿菇、干菇、花菇等品种，产品远销山西、河南等地。

食用菌香菇产业是我公司农业的主导产业之一，发展历史悠久，并已形成了一定的规模，且享有品牌、地域、政策等优势。继续扩大生产规模，不断增加产品产量，力争把项目做大做强，使项目上规模、上档次。